Раскадровка

https://youtu.be/dtnVgsyA9GY

Какую рыбу безопасно есть? Зачем рыбаки преувеличивают размер улова? Что делать, если сам себя поймал на удочку? Зачем на рыбалке рентген? Становится ли пойманная рыба умнее? Что такое мормышка?

Съездили на рыбалку с Олегом Квициния и узнали все секреты профессионального рыбака: https://youtu.be/dtnVgsyA9GY

8 hours ago | [YT] | 91

Раскадровка

В городе Лагуна на юге Бразилии рыбаки уже более 170 лет ловят рыбу вместе с дельфинами🐬

Дельфины загоняют косяки рыбы на мелководье, где их ждут рыбаки с сетями. Когда рыба оказывается в нужном месте, дельфин подаёт сигнал — например, резко ударяет хвостом или показывает спину. Рыбаки распознают этот жест и забрасывают сети.

В этом процессе есть польза и для самих дельфинов: когда рыбаки закидывают сети, часть кефали «уходит» от сетей, и дельфинам становится проще поймать эту добычу. Учёные предполагают, что такое поведение передаётся из поколения в поколение: молодые особи дельфинов наблюдают за взрослыми и повторяют за ними.

Как привлечь рыбу? Какие снасти лучше купить новичку? Какую рыбу безопасно есть? Часто ли рыбаки преувеличивают размер улова? В пятницу новый фильм с рыбаком.

4 days ago | [YT] | 266

Раскадровка

https://youtu.be/cBPdrHX7ISM

Можно ли сделать мёртвую петлю на вертолёте? Как тушат лесные пожары? Бывает ли пилоту страшно? Где потушить пожары практически невозможно? Зачем пилоты летают с занавесками? Что такое "ключ от неба"? Какие предметы нужно обязательно взять с собой в кабину?

Поговорили с командиром пожарного вертолёта МЧС про его работу: https://youtu.be/cBPdrHX7ISM

1 week ago | [YT] | 250

Раскадровка

Как появились пожарные вертолёты?

Впервые тушить пожары с воздуха начали в 50-х. В 1954 году в Канаде с вертолёта Hiller 360 сбрасывали пакеты с водой. Но метод оказался неэффективным: вода плохо распределялась, а пакеты могли разносить тлеющие угли.
В 1957 году в США испытали специальный подвесной бак из нейлоновой ткани с резиновым покрытием. Он вмещал до 132 литров воды или огнезащитного состава. Уже в 1958 году такие баки использовали на реальных пожарах.

В 1954 году в СССР создали вертолёт Ми-4Л, а в 1955-м испытывали его для тушения лесных пожаров. Вертолёт имел два бака общей вместимостью 500 литров. В 1967 год была разработана модель Ми-6ПЖ, ставшая первым полноценным пожарным вертолётом.

В пятницу выложим новый фильм про пилота пожарного с вертолёта.

1 week ago | [YT] | 416

Раскадровка

https://youtu.be/RzdCrmdjFWo

Какой гриб может превратить муху в зомби? Правда ли, что грибы есть даже в дожде? Можно ли есть варенье, если на нём появилась плесень? Какие грибы самые вкусные? А самые ядовитые? Как их правильно собирать: срезать или выкручивать?

Поговорили с биологом и популяризатором науки Павлом Лисицыным про царство грибов: https://youtu.be/RzdCrmdjFWo

2 weeks ago | [YT] | 434

Раскадровка

Самый большой гриб на Земле

В Малурском национальном лесу в США находится гигантская грибница опёнка тёмного. Она занимает около 965 гектаров — это примерно 1350 футбольных полей. Это почти в два раза превышает площадь целого государства Гибралтар.

Возраст грибницы оценивают минимум в 2400 лет. По некоторым оценкам, она весит около 32 000 тонн. При этом почти весь гигант скрыт под землёй: знакомые нам грибы с шляпками — лишь его небольшие плодовые тела.

Что такое гриб? Какие грибы самые ядовитые? Правда ли, что грибы «общаются между собой»? Где можно использовать грибы кроме кулинарии? В пятницу новый фильм про грибы и тех, кто их собирает и изучает.

2 weeks ago | [YT] | 676

Раскадровка

https://youtu.be/UkIw_Jwbzl8

Откуда в сыре дырки? Как плесень влияет на вкус? Может ли сыр заболеть? Как правильно его хранить? Какой сыр сложнее всего сделать? Можно ли придумать новый сорт?

Провели день на сыроварне "Булатов сыр" и узнали всё о производстве сыра: https://youtu.be/UkIw_Jwbzl8

3 weeks ago | [YT] | 474

Раскадровка

Почему в сыре есть дырки?

Во время созревания сыра бактерии внутри выделяют углекислый газ. Ему некуда деться, и он образует в сырной массе маленькие (а иногда и большие) пустоты. Сыроделы называют такие дырки «глазками». Размер дырочек зависит от температуры созревания и влажности. У маасдама дырки размером с вишню, у эмменталя — крупные, примерно виноградину, у гауды — маленькие, размером с горошину, а вот в чеддере их почти нет из-за особой технологии прессования.

Если газа образуется слишком много, сыр вспухает и трескается. В Швейцарии даже есть специальные дегустаторы, которые оценивают глазки на слух — по щелчку при разрезании. Так что каждая дырка в сыре — это след бурной жизни бактерий.

Какой сыр сложнее всего сделать? Может ли сыр заболеть? Как правильно хранить сыр? Как делают разные сорта сыра? В пятницу – наш фильм с сыроваром.

3 weeks ago | [YT] | 529

Раскадровка

https://youtu.be/NS9FXRa34Ng
Новый выпуск уже на канале!
Гонки – опасный спорт? Какие имена пилоты дают своим машинам? Когда гонщики переживают больше всего? Как вообще приходят в гонки? И что нужно сделать, чтобы стать пилотом Формулы-1?
Провели несколько дней на трассе вместе с профессиональной автогонщицей Ириной Сидорковой, увидели первую в истории страны 12-часовую гонку на выносливость и рассказываем всё о жизни пилотов болидов и спортивных автомобилей.

4 weeks ago | [YT] | 394

Раскадровка

В 1894 году во Франции состоялась первая официальная автомобильная гонка в истории. Участникам предстояло преодолеть 126 километров — от Парижа до Руана.

Первым финишировал граф Жюль-Альбер де Дион на паровой тележке собственной конструкции. Но победу ему не присудили: по правилам автомобиль должен был быть простым в управлении и не требовать помощи механика. Паровая машина де Диона этому условию не соответствовала.

Поэтому официальным победителем стал Альбер Леметр, который преодолел маршрут за рулём бензинового Peugeot.

В пятницу — фильм с российской автогонщицей Ириной Сидорковой.

1 month ago | [YT] | 346