Yo crecí en Michoacán, Méx. el alma de la cocina mexicana, rodeada de cocineras tradicionales, y es que todas las mujeres de mi familia cocinan delicioso, entonces de ahí vienen mis estándares tan altos en la comida. Cuando tenía 13 años nos mudamos a Campeche, Mexico eso abrió aún más mi perspectiva gastronómica, era una cultura muy diferente a pesar de ser el mismo país.
Decidí abrir mi canal de Youtube y página web para compartir las recetas que sé que funcionan con todo y sus truquitos y así mostrarles mi proceso de aprendizaje, por qué no es que yo sepa todo, simplemente que no le tengo miedo a cocinar y a experimentar. Yo sería muy feliz si ayudara a alguien a perder el miedo a la cocina. Tambien un recetario digital para mí no me caería mal ya que soy un poco distraída y olvidadiza.
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/c_PPBqJsvpk 👈🏼👈🏼
¡Se acerca la noche del Grito! 🎉🇲🇽 Y un 15 de septiembre no está completo sin pozole en la mesa. Te dejo mi receta de pozole verde de pollo: familiar, rendidora y con un caldito que se antoja desde que empieza a hervir. ¿En tu casa lo prefieren verde o rojo? 😋🔥 ¡Los leo!
#zelecisne #zelecisnerecetas #PozoleVerde #15DeSeptiembre #ElGrito #CocinaMexicana
1 week ago (edited) | [YT] | 146
View 0 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/6zh_x3nvU5k 👈🏼👈🏼
¡Septiembre llegó y con él el antojo de pozole! 🥣🇲🇽 Este pozole rojo de cerdo lleva el tip de mi mamá para que el maíz no sepa a lata, caldito bien limpio y todos los toppings: repollo, rábano, cebolla, orégano y salsita de chile de árbol. ¿Team pozole rojo, verde o blanco? 😋 ¡Los leo!
#zelecisne #zelecisnerecetas #PozoleRojo #PozoleDeCerdo #FiestasPatrias #15DeSeptiembre #RecetaMexicana
1 week ago | [YT] | 111
View 4 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/fxRXHXXvRMI 👈🏼👈🏼
¡Fajitas de pollo con queso fundido! 🍗🧀 Pollo sellado en su punto, verduras al dente y ese queso derretido que se antoja hasta en la foto. La cena más rápida y rica de la semana. ¿Team tortilla de harina o de maíz? 😋🔥
#zelecisne #zelecisnerecetas #FajitasDePollo #TexMex #PolloJugoso #CenaFácil
2 weeks ago | [YT] | 164
View 2 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/CnJ7azEILPU 👈🏼👈🏼
¡Ya huele a fiestas patrias! 🇲🇽✨ Un antojito muy mexicano! Chiles capeados rellenos de queso: doraditos por fuera y con el queso bien derretido por dentro. ¿Tú los pides con salsa roja o solo con un poquito de sal? 🤤🌶️
#zelecisne #zelecisnerecetas #ChilesCapeados #ChilesRellenos #FiestasPatrias #AntojitosMexicanos
2 weeks ago | [YT] | 115
View 10 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/upyWst0F9Y4 👈🏼👈🏼
Hay videos que guardo con un cariño especial, y este es uno de ellos 🥹🦞🍣 Le puse muchísimo esfuerzo a cada detalle y el resultado quedó precioso y delicioso: sushi de langosta en tempura, con arroz preparado desde cero y una presentación para sorprender. ¿Ya habías visto esta receta?
#zelecisne #zelecisnerecetas #SushiDeLangosta #LangostaTempura #SushiCasero #CocinaJaponesa
1 month ago | [YT] | 216
View 7 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/HYY8cHND_Tg 👈🏼👈🏼
¡Estas fajitas de res quedaron tiernas, brillosas y súper jugosas! 🥩🌶️ Te comparto el truco para que no se resequen, incluso cuando las vuelvas a calentar. ¿Las prefieres con tortilla de harina o de maíz? 😊
#zelecisne #zelecisnerecetas #FajitasDeRes #FajitasDeCarne #RecetaTexMex #CarneJugosa #RecetaFácil
1 month ago | [YT] | 193
View 4 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/dZAUdLPLNnc 👈🏼👈🏼
¡Este flan tiene un toque yucateco irresistible! 🍮🧀 Quedó cremosito, con caramelo y bastante queso bola rallado. ¿Lo prefieres con mucho queso encima o solamente con caramelo? 😊
#zelecisne #zelecisnerecetas #FlanDeQuesoBola #FlanYucateco #QuesoBola #PostreFácil #RecetaDeFlan
1 month ago | [YT] | 164
View 6 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/7KUjX8yTI_0 👈🏼👈🏼
¡Mira estos camarones al coco rellenos de queso crema! 🍤🥥 Quedan doraditos y súper crujientes, acompañados de una salsa de mango-habanero cremosita y con el picante perfecto. ¿Los servirías como botana o como plato fuerte con arroz? 😋🌶️
#zelecisne #zelecisnerecetas #CamaronesAlCoco #SalsaDeMangoHabanero #CamaronesEmpanizados #Mariscos #RecetaFácil
1 month ago | [YT] | 190
View 2 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/QjhYrvf_JJ8 👈🏼👈🏼
¡Dos versiones en un solo video! 🥩🍗 Fajitas de res jugosas con el tip SECRETO de la maicena + fajitas de pollo con queso fundido. El mismo sazón Tex-Mex, dos carnes distintas, las mismas ganas de taquear. ¿Cuál pides primero? 😋🔥
#zelecisne #zelecisnerecetas #Fajitas #FajitasDeRes #FajitasDePollo #TexMex
2 months ago | [YT] | 184
View 2 replies
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/Zruzo4Ps4O4 👈🏼👈🏼
¿Tienes papas y carne molida? 🥔🧀 Haces ESTO. Papas horneadas, rellenas de carne molida con especias, una capita de puré cremoso y queso gratinado. Más una ensalada fresca con vinagreta de limón y miel. Plato completo, rendidor y SIN gastar mucho. ¿Qué ingrediente extra le pondrías? 😋🔥
#zelecisne #zelecisnerecetas #PapasRellenas #PapasGratinadas #ComidaFamiliar #RecetaRendidora
2 months ago | [YT] | 188
View 4 replies
Load more