Il cibo è molto più di calorie e divieti. Conoscerlo meglio aiuta a fare scelte più consapevoli, senza complicarsi la vita.
Sono la Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista a Napoli. Qui parliamo di alimentazione e benessere con un approccio scientifico, chiaro e concreto.
🥔 DENTRO IL CIBO: curiosità, proprietà e caratteristiche degli alimenti che portiamo in tavola.
🔎 MITI DA SFATARE: facciamo chiarezza su credenze e luoghi comuni della nutrizione.
🥗 RICETTE E CONSIGLI PRATICI: idee semplici, spunti antispreco e buone abitudini per ogni giorno.
Niente diete miracolose o allarmismi: solo informazioni affidabili per costruire un rapporto più sereno con il cibo.
📍 Studio a Napoli, Fuorigrotta
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
Camminare dopo mangiato: cosa succede alla glicemia?
Una passeggiata dopo pranzo o cena può davvero fare la differenza?
La scienza ci spiega che, quando camminiamo, i muscoli utilizzano il glucosio come fonte di energia, contribuendo a moderare l'aumento della glicemia dopo il pasto.
Una sana abitudine che possiamo condividere con genitori, nonni, figli e nipoti.
In queste 6 immagini scopriamo perché può essere utile e come iniziare con semplicità.
Tu hai l'abitudine di passeggiare dopo i pasti?
Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino – Biologa Nutrizionista
#CamminareDopoMangiato #Glicemia #SaneAbitudini #Nutrizione
1 hour ago | [YT] | 0
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
Addome inferiore nella donna: grasso, gonfiore o entrambi? 🌿
In questo contenuto della rubrica “Nutrizione & Sport” parliamo dei fattori che possono influenzare l’aspetto della parte bassa dell’addome e delle abitudini su cui concentrarsi.
Alimentazione, movimento e costanza: un percorso da adattare alla persona, senza promesse di risultati immediati.
Sono la Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, biologa nutrizionista. Iscriviti al canale per i prossimi approfondimenti dedicati a nutrizione e benessere. 💚
#GonfioreAddominale #BenessereFemminile #Nutrizione
2 days ago | [YT] | 1
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
3 days ago | [YT] | 0
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
🍚 Riso avanzato? Trasformalo in queste polpette svuota frigo
Hai del riso già cotto in frigorifero?
Con qualche verdura, un po’ di formaggio e pochi altri ingredienti possiamo trasformarlo in delle polpette di riso anti-spreco, semplici da preparare e facili da personalizzare.
L’idea dello Svuota Frigo è proprio questa: prima di comprare altro, proviamo a valorizzare quello che abbiamo già.
👉 Scorri le 6 immagini per vedere ingredienti e procedimento
💚 Salva il post per ritrovare la ricetta
👇 Scrivimi nei commenti quale ingrediente vorresti vedere nel prossimo Svuota Frigo
#SvuotaFrigo #PolpetteDiRiso #RicetteAntispreco #MariagiovannaSabatino #ZeroSprechi
6 days ago | [YT] | 0
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
Come perdere grasso sulla pancia? Alimentazione e allenamento spiegati dalla nutrizionista.
Perché negli uomini il grasso tende spesso ad accumularsi proprio sull'addome? E soprattutto, esistono esercizi capaci di eliminarlo?
La risposta è più interessante di quanto pensi!
In questo nuovo approfondimento della rubrica Nutrizione & Sport scopriamo:
✅ Perché si accumula grasso addominale.
✅ Quali scelte alimentari possono aiutare.
✅ Perché allenare gli addominali non basta.
✅ Come combinare forza, cardio e alimentazione.
✅ Come misurare i risultati senza dipendere soltanto dalla bilancia.
Il dimagrimento localizzato è un falso mito: il percorso più efficace è quello che considera il corpo nella sua interezza.
📌 Scorri le immagini e salva questi consigli.
Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino
Biologa Nutrizionista
#NutrizioneSportiva #GrassoAddominale #Alimentazione
6 days ago | [YT] | 0
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
🧅 *Cipolla rossa, bianca o dorata: quale scegliere?* Sembrano simili, ma conosci davvero le loro differenze, le proprietà nutrizionali e i segreti per utilizzarle al meglio in cucina?
In questa nuova puntata di **DENTRO IL CIBO**, la Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista, ci accompagna alla scoperta di uno degli alimenti più utilizzati nella cucina italiana: la cipolla!
Tre varietà, tre caratteristiche diverse e tante curiosità che forse ancora non conosci.
🔍 *IN QUESTO VIDEO SCOPRIRAI:*
🧅 Quali sono le differenze tra cipolla rossa, bianca e dorata.
🌱 Quali sostanze nutritive contengono e quali sono le loro proprietà.
🥗 Quando scegliere una cipolla da consumare cruda e quando preferirla cotta.
👀 Perché tagliare una cipolla ci fa piangere.
🏡 Come conservare correttamente le cipolle per mantenerle più a lungo.
🌿 Cosa significa quando una cipolla inizia a germogliare.
💡 *ROSSA, BIANCA O DORATA?*
Non è soltanto una questione di colore! Conoscere le caratteristiche degli alimenti ci aiuta a fare scelte più consapevoli, valorizzando gusto, versatilità e qualità della nostra alimentazione.
🎬 *DENTRO IL CIBO*
La serie della Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino che racconta cosa si nasconde dietro gli alimenti che portiamo ogni giorno sulle nostre tavole.
Scienza, nutrizione, curiosità e consigli pratici, spiegati in modo semplice e accessibile a tutti.
💬 *ORA TOCCA A TE!*
Quale cipolla utilizzi più spesso in cucina?
🔴 Rossa
⚪ Bianca
🟡 Dorata
Scrivilo nei commenti! E raccontaci se hai scoperto qualcosa che non conoscevi.
👍 Lascia un MI PIACE se il video ti è stato utile.
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👩⚕️ *Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino*
Biologa Nutrizionista – Napoli, Fuorigrotta
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📍 Studio nutrizionale: Viale Kennedy 311, Napoli
📞 392 479 4886
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RICETTA (circa 10 muffin)
300 g di verdure già cotte e ben scolate, 3 uova, 100 ml di latte, 150 g di farina, 50 g di formaggio grattugiato o a cubetti, 2 cucchiai di olio extravergine, 8 g di lievito istantaneo per preparazioni salate, sale, pepe, erbe aromatiche.
Taglia le verdure, sbatti uova-latte-olio, incorpora gli ingredienti secchi, le verdure e il formaggio. Riempi 10 stampini per
tre quarti e cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per 20–25 minuti, controllando che il centro sia cotto. Raffredda leggermente prima di servire. Se le verdure sono crude, cuocile prima.
MUFFIN SALATI SVUOTA FRIGO | Recupera verdure cotte e formaggio in una ricetta semplice, pratica e senza sprechi. Nelle 6 immagini trovi ingredienti e passaggi, fino al risultato finale. Salva il post e scrivi nei commenti quale ingrediente vorresti vedere nel prossimo episodio.
#SvuotaFrigo #MuffinSalati #RicetteAntispreco
1 week ago | [YT] | 0
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
🍅 Come leggere il lotto della passata di pomodoro? Ecco cosa significano lettere e numeri!
Ti sei mai chiesto cosa indicano i piccoli codici stampati sulle bottiglie di passata?
In questo carosello ti spiego come interpretare uno dei sistemi di codifica utilizzati sulle confezioni alimentari.
🔎 Come riconoscere il codice del lotto
📅 Come leggere la lettera dell'anno
🔢 Cosa indicano le tre cifre successive
🍅 Come utilizzare queste informazioni durante la spesa
Vedremo anche perché la data di confezionamento non deve essere confusa con la scadenza e perché non basta da sola per giudicare la qualità della passata.
Nell'ultima immagine trovi una pratica tabella riepilogativa.
💬 Conoscevi già questi codici? Scrivilo nei commenti.
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Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino – Biologa Nutrizionista
#PassataDiPomodoro #EtichetteAlimentari #EducazioneAlimentare
3 weeks ago | [YT] | 2
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Nutrizionista Napoli - Dott.ssa Mariagiovanna Sabatino, Biologa Nutrizionista
COME LEGGERE IL CODICE SULLE UOVA 🥚 | Cosa significano numeri e lettere?
Hai mai notato il codice stampato sul guscio delle uova?
Non è un semplice numero di lotto: permette di conoscere il tipo di allevamento e di risalire all’origine dell’uovo.
Il primo numero significa:
0 = biologico
1 = allevamento all’aperto
2 = allevamento a terra
3 = allevamento in gabbia
Le altre lettere e cifre identificano invece il Paese di produzione, il Comune, la Provincia e l’allevamento di provenienza.
Un’informazione semplice da conoscere, ma molto utile per fare scelte più consapevoli quando acquistiamo le uova.
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#Uova #Nutrizione #EducazioneAlimentare #AlimentazioneConsapevole #BiologaNutrizionista #MariagiovannaSabatino
3 weeks ago | [YT] | 4
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Hai qualche verdura avanzata, un po’ di ricotta o un formaggio già aperto?
Questa torta salata “svuota frigo” è un’idea semplice per recuperare quello che abbiamo già in casa e trasformarlo in una nuova preparazione.
Non serve avere sempre gli stessi ingredienti: il bello è proprio adattarla ogni volta a ciò che troviamo in frigorifero.
👉 Scorri le immagini per vedere tutti i passaggi
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👇 Nei commenti scrivimi quale ingrediente ti avanza più spesso
#SvuotaFrigo #TortaSalata #RicetteAntispreco #MariagiovannaSabatino #RicetteFacili
3 weeks ago | [YT] | 3
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