Izuka

🎃 Tökmaglisztes muffin (12 db)

Hozzávalók

* 120 g finomliszt
* 80 g tökmagliszt
* 2 teáskanál sütőpor
* 1 csipet só
* 2 tojás
* 100 g cukor (vagy 80 g nádcukor)
* 80 ml olaj (napraforgó vagy repce)
* kb 120 -140 ml tej (200ml- t ír eredetikeg, de nem kell annyi)
* 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
* csipet fahéj
* 50 g tökmag (durvára vágva vagy egészben)

Elkészítés

1. A sütőt melegítsd elő 180°C-ra, muffin formát kapszlikkal béleld ki.
2. Egy tálban keverd össze a lisztet, tökmaglisztet, sütőport és sót.
3. Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá az olajat, tejet és vaníliát.
4. Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazhoz, és csak addig keverd, amíg épp összeáll (ne dolgozd túl – a muffin nem szereti a túlzott figyelmet).
5. Forgasd bele a tökmagokat.
6. Töltsd a formákba, kb. 3/4-ig.
7. Süsd 18–22 percig, amíg aranybarna és tűpróbán tiszta.

Tipp: variációkat készítettem
1. Sima alaptészta
2. Feldobtam sonkával, sajttal
3. Sima alaptésztába kakaóport kevertem

Szerinted melyik lett a legfinomabb?
Szoktál ilyet készíteni?

Skip the Carousel

1 2 3 4 5 6 7

5 months ago | [YT] | 2

Izuka

Mi lesz ebből vajon?

6 months ago | [YT] | 1

Izuka

Skip the Carousel

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

6 months ago | [YT] | 0