Hello and welcome to my YouTube channel

I want to inspire you with simple vegan recipes. I like it uncomplicated, with as few ingredients as possible, with the Thermomix, the First multi-cooker or even just with a pot and pan. BUT it should be delicious :-))

We also have a mobile home and I film campervan parking spaces or even camping sites for anyone who is interested. There are more and more :-)

Have fun, your Veggi Leo

Veggi Leo is a participant in the Amazon EU partner program.


Veggi Leo

Einige von euch haben mich letztens gefragt ob ich ein gutes Proteinpulver ohne Süßstoffe empfehlen kann.

Ich habe eine Firma gefunden, die ganz viele Sorten im Angebot hat. Alles bio-zertifiziert und Zutaten aus Deutschland. Die Firma heißt Fairnatural und ich habe auch einen Rabattcode über 10% für euch: Veggileo10

www.fairnatural.de/

3 years ago | [YT] | 36

Veggi Leo

Hallo Ihr Lieben,

ich habe ja gestern das erste mal so ein Mini Video hier auf YouTube hochgeladen und die Resonanz scheint ganz gut zu sein. Die meisten haben jedoch nicht auf die Frage geantwortet, ob ihr sowas öfter sehen möchtet oder nicht.

Es handelt sich hierbei um kleine Mini Videos, die ich auf Instagram veröffentliche und da ich weiß, dass viele hier auf YouTube keinen Instagram Account haben, wollte ich das hier auch noch mal mit euch teilen, damit ihr auch nichts verpasst. 😊

Also meine Frage noch mal:
Möchtet ihr mehr davon?

4 years ago | [YT] | 72

Veggi Leo

Hallo ihr Lieben,

auf Instagram habe ich es schon geteilt. Nun hier noch mal für alle, die nicht auf Instagram unterwegs sind (kommt gerne mal rüber, da gibt es auch kleine Rezepte, Informationen und Privates)… als Dankeschön für eure Treue und dass ihr immer meine Beiträge liked und kommentiert habe ich hier ein kleines Online Magazin mit 8 meiner beliebtesten Rezepte und ein paar Tipps für euch.

bit.ly/3keIOGf

Viel Spaß 😊

5 years ago | [YT] | 27

Veggi Leo

Hallo ihr Lieben,

ich wollte euch davon in Kenntnis setzen, dass ich meinen Blog wieder aktualisiert und bearbeitet habe.

In den letzten Monaten hatte ich durch die Ausbildungen zur Ernährungsberaterin und veganen Ernährungsberaterin keine Zeit mehr dafür.

Ab jetzt wird er wieder gefüttert und ihr könnt meine Rezepte dort finden. veggileo.blogspot.com/

Neu hinzugekommen ist auch ein Suchfeld, wo ihr nach einer Zutat oder einem Gericht suchen könnt.

Ich würde mich freuen, wenn ihr mal vorbei schaut.

Wenn ihr ein bestimmtes Rezept von mir dort nicht findet, meldet euch bitte bei mir.

Liebe Grüße ...

5 years ago | [YT] | 119

Veggi Leo

Gestern habe ich euch die Snickers Energiekugeln vorgestellt... heute habe ich sie zwischen 2 Scheiben Filinchen Vollkornwaffeln gepresst und..... voila .... Hanuta 😀😀
Dafür würde ich dann beim nächsten Mal Haselnüsse statt Erdnüsse verwenden.

5 years ago | [YT] | 59

Veggi Leo

Ich weiß ja, dass nicht alle von euch auf Instagram sind, daher poste ich es eben auch mal hier.
Ich habe nämlich gerade ein super leckeres Dessert oder Frühstück kreiert und man braucht nur drei Zutaten dafür.
Alpro Skyr Style
Vanillepaste
Granatapfelkerne

Alles was ihr tun müsst, ist denn Skyr Style mit der Vanillepaste zu verrühren und mit den Granatapfelkernen zu schichten. Schmeckt Mega lecker. Ich nehme das morgen als Frühstück mit zur Arbeit. 😁

5 years ago | [YT] | 113

Veggi Leo

Naaaa, wer hat schon Weihnachtskekse gebacken? Ich noch nicht 😊, aber die ersten, die ich dieses Jahr machen werde, sind diese Vanillekipferl. Davon brauche ich immer einen Vorrat, denn sie sind bei uns sehr beliebt. 👍😁

https://www.youtube.com/watch?v=t2oWO...

5 years ago | [YT] | 15

Veggi Leo

Hallo ihr Lieben,

ich wollte euch noch mal an mein leckeres Mini-Stollen Rezept erinnern :-)

Seid ihr eigentlich schon in Weihnachtsstimmung? Habt ihr vielleicht sogar schon Weihnachtsplätzchen gebacken?

Hier der Link zu dem Video: https://www.youtube.com/watch?v=F5L9S...

5 years ago | [YT] | 14

Veggi Leo

Guten Morgen ihr Lieben 😀,

wenn ich Kartoffeln koche, dann koche ich immer direkt die komplette Menge, die ich im Haus habe. Das sind meistens 2,5 Kilo. Natürlich essen wir diese nicht an einem Tag und daher gibt es immer Reste im Kühlschrank. Was ich so aus den übrig gebliebenen Kartoffeln mache? Ich zeige euch heute in meinem neuen Video mal drei ganz einfache und schnelle Rezept-Ideen mit ganz wenig Zutaten.

Außerdem .... wusstet ihr, dass Kartoffeln und Nudeln vom Vortag weniger Kalorien haben als frisch gekochte? Zugleich fördern sie eine intakte Darmflora und wirken sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus.
Wenn gekochte Kartoffeln, Pasta oder Reis abkühlen, wird ein Teil der in ihnen enthaltenen Stärke unverdaulich - und liefert folglich auch keine Kalorien. Das gilt auch für andere stärkehaltige Lebensmittel, zum Beispiel Getreide oder Hülsenfrüchte.

Kartoffeln vom Vortag enthalten rund zehn Prozent weniger verdauliche Stärke als frisch gekochte. Und zwar auch dann, wenn Sie sie nach dem Abkühlen wieder erhitzen - zum Beispiel Bratkartoffeln daraus machen.

Der Grund: ein Teil der Stärke kristallisiert sich durch das Verlagern von Molekülen aus. Dadurch kann sie von den Enzymen im Verdauungstrakt nicht abgebaut werden. Die unverdauliche Stärke - eine Form der sogenannten "resistenten Stärke" - passiert den Dünndarm, ohne dass er sie verwerten kann. Sie wird also zu einer Art Ballaststoff. (Quelle: Techniker Krankenkasse)

6 years ago | [YT] | 111

Veggi Leo

Bruscetta auf Pizzateig......soooo lecker und einfach selbst zu machen. Habt ihr das schon mal gemacht?

6 years ago | [YT] | 88